Prajitura desteapta

de Sylvia in Prajituri, 18 Mai 2010 | 5287 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am tot auzit de reteta aceasta si vazand-o pe blogul Mihaelei “Dulciuri fel de fel” m-am pus pe treaba si am facut-o. Mihaela multumesc pentru reteta si explicatii, a iesit super buna.

Vezi si reteta video pentru "Prajitura desteapta"

INGREDIENTE

Avem nevoie de
5 oua,
150 grame de zahar,
110 grame de unt,
550 ml lapte,
5 linguri de faina,
esenta de vanilie.

Sylvia

Bucataras junior

5 imi place 8comentează

0 reteta favorita

Taguri: lapte, unt, retete Prajituri

Portii: 10

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura desteapta:

Am frecat galbenusurile cu zaharul ( eu le-am facut cu mixerul) dupa care atunci cand devin albe si spumoase se adauga untul topit, vanilia si faina ( pusa pe rand cate o lingura o data) . Subtiem apoi cu laptele rece si adaugam albusurile batute spuma. Se toarna tot in tava tapeata cu unt si faina ( eu am folosit tava de sticla termorezistenta sa pot supraveghea procedeul

Se coace in cuptorul preincalzit, la foc minim pentru o ora, eu am lasat-o o ora la 170 de grade si apoi inca 15 minute pe 180 de grade. Isi alege singura doua foi , de aici si IQ-ul ei ridicat

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura desteapta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 25cm, rosu

- 33 %

299.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei

1099.99 lei

Adauga in cos

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

429.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de bucatarasa 1

Milkshake de capsuni, sanatos si racoritor

de Bucataras 6

Reteta desert rapid cu miere si nuci

de Georgiana78 1

Minitarte cu caise si budinca de vanilie - de post

de diana_k 1

Napolitane cu crema de bomboane

COMENTARII (8)

mena29 1

24.05.2010, 17:15

Aceasta praji o fac si eu mereu,este usoara si rapida cinci furculite,bravo

Ina 1

24.05.2010, 17:24

da, si eu o faceam. Ca sfat, pentru ca blaturile sa fie bine delimitate de crema, albusurile se amesteca cu o lingura de lemn, doar prin miscari de du-te - vino ( de sus in jos) , nu circulare.